{"title":"Festi Beugnon","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-cyrille-david-grande-tradition-brut-75cl","title":"Champagne Cyrille David Grande Tradition Brut 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Cyrille David Grande Tradition Brut se distingue par sa robe lumineuse, qui attire l'œil dès le premier regard. Le premier nez révèle une incroyable fraîcheur, agrémentée de notes florales délicates et d'une subtile pointe mentholée. À l'aération, des arômes de fruits blancs au sirop, de coing et d'amande fraîche se dévoilent, enrichissant le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce champagne offre une structure désaltérante, où se mêlent des saveurs de fruits jaunes, de groseille à maquereau et des notes de tarte aux prunes, créant ainsi une palette aromatique complexe et agréable. Ce vin présente un beau compromis entre maturité et fraîcheur, se terminant par une finale d'une remarquable longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en apéritif, il se marie également à merveille avec des plats tels que des escargots, un velouté de champignons ou encore des tartes aux prunes, faisant de chaque dégustation une expérience mémorable. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 29 % Pinot Noir, 60 % Meunier, 11 % Chardonnay - vins de réserve 36 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alcool : 12% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49096256127311,"sku":"CYCHAMP75","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/cyrilletradition.png?v=1718633208"},{"product_id":"magnum-champagne-cyrille-david-grande-tradition-brut-150cl","title":"Magnum Champagne Cyrille David Grande Tradition Brut 150cl","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Cyrille David Grande Tradition Brut se distingue par sa robe lumineuse, qui attire l'œil dès le premier regard. Le premier nez révèle une incroyable fraîcheur, agrémentée de notes florales délicates et d'une subtile pointe mentholée. À l'aération, des arômes de fruits blancs au sirop, de coing et d'amande fraîche se dévoilent, enrichissant le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce champagne offre une structure désaltérante, où se mêlent des saveurs de fruits jaunes, de groseille à maquereau et des notes de tarte aux prunes, créant ainsi une palette aromatique complexe et agréable. Ce vin présente un beau compromis entre maturité et fraîcheur, se terminant par une finale d'une remarquable longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en apéritif, il se marie également à merveille avec des plats tels que des escargots, un velouté de champignons ou encore des tartes aux prunes, faisant de chaque dégustation une expérience mémorable. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 29 % Pinot Noir, 60 % Meunier, 11 % Chardonnay - vins de réserve 36 %,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alcool : 12% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49096256258383,"sku":"CYCHAMP150","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/cyrilletradition_fdeee6b7-7c72-4cb1-afd0-4314bc1eacb6.png?v=1718698587"},{"product_id":"champagne-besserat-de-bellefon-blanc-de-blancs-grand-cru-75cl","title":"Champagne Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Blanc de Blancs de Besserat de Bellefon, élaboré par le Chef de Caves, Cédric Thiébault, provient exclusivement des villages Grands Crus en Blanc de Blancs. Cette cuvée emblématique, symbole de la « Haute Couture » de la maison, bénéficie d'un processus unique et singulier d’élaboration perpétué depuis 1930. En utilisant une quantité réduite de liqueur de tirage, la Maison confère à la mousse une légèreté aérienne, ainsi qu'une texture crémeuse et persistante, tout en évitant la fermentation malolactique. Le résultat est un champagne aux arômes intenses, minéraux et iodés, où les notes fraîches d’agrumes annoncent une élégance à l’état pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour accompagner ce magnifique champagne, il se marie parfaitement avec un carpaccio de Saint-Jacques à l’huile de truffes blanches ou un homard breton à la plancha, des plats qui mettent en valeur sa finesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : 100 % Pur Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 12,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49096256553295,"sku":"BESBELBB75","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/bdbbesserat.png?v=1718633442"},{"product_id":"magnum-champagne-billecart-salmon-cuvee-brut-rose-150cl","title":"Magnum Champagne Billecart Salmon Cuvée Brut Rosé 150cl","description":"\u003cp\u003eCe champagne est un rosé d'assemblage, élaboré à partir des cépages Chardonnay, Meunier et Pinot Noir, vinifié en rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il affiche une robe lumineuse d'une jolie teinte rose pâle, avec une intensité brillante et une effervescence gracieuse qui lui confère une élégance visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il offre une sensation tactile exquise, suave et crémeuse, évoluant vers des notes nobles de fraises des bois, avec une finale légèrement framboisée. L'équilibre harmonieux et délicieux présente une précision remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, les arômes sont subtils et raffinés, révélant une séduction gourmande de petits fruits rouges et de zestes d’agrumes, le tout accompagné d'un éclat floral délicat et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne est le compagnon idéal pour un moment de bonheur, se mariant parfaitement avec un cœur de saumon sauvage ou un carpaccio de langoustines. En dessert, il sublime les saveurs de fruits rouges croquants, acidulés et légèrement sucrés. Il est recommandé de le servir à une température de 8° à 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOP Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 40% Chardonnay, 30% Pinot noir, 30% Pinot meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 12% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49096256979279,"sku":"BISALBR150","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/billecartrose_188932bd-1157-4582-928a-757c81c36e76.png?v=1718698570"},{"product_id":"cousu-main-blanc-2024-chateau-eugenie-75cl","title":"\"Cousu Main\" Blanc 2024 - Château Eugénie 75cl","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le délicieux \"Cousu Main\" Blanc 2024 du Château Eugénie. Ce vin blanc offre un équilibre parfait entre acidité et rondeur, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs. On a là un assemblage assez inédit entre Chardonnay et Viognier, parfait pour un apéritif ou pour accompagner poissons en sauce, coquilles saint Jacques à la crème ou encore fromages crémeux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Sud Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes Du Lot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 80% Chardonnay, 20% Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 13% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56589083672911,"sku":"CHEUGCOUSM2475","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/cousumain.png?v=1718628578"},{"product_id":"chateau-pesquie-rouge-quintessence-bio-2023-75cl","title":"Château Pesquié Rouge Quintessence Bio 2022- 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Château Pesquié Rouge Quintessence Bio 2022 est un vin rouge d’exception provenant de l'appellation Ventoux, élaboré avec un engagement ferme envers l'agriculture biologique. Ce vin est le fruit d'un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, principalement de Grenache et de Syrah, qui s'épanouissent sur les terroirs argilo-calcaires du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'œil, il arbore une robe d’un rouge profond, presque opaque, révélant une belle concentration. Au nez, le Château Pesquié Rouge Quintessence 2022 offre un bouquet aromatique riche et complexe, où s’entremêlent des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes d'épices, de réglisse et d'une touche florale, témoignant de l'élégance du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, ce vin révèle une structure tannique puissante, mais élégante, avec des tanins souples et bien intégrés. Les saveurs de fruits s'expriment avec éclat, soutenues par des nuances de chocolat noir et d'herbes aromatiques. La finale est longue et persistante, marquée par une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec des plats de viandes rôties, des gibiers ou des plats mijotés, ainsi qu'avec des fromages affinés. Pour en apprécier pleinement les arômes et la complexité, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Le Château Pesquié Rouge Quintessence Bio 2022 est un choix idéal pour les amateurs de vins rouges biodynamiques, offrant une expérience gustative riche et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion Rhône\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Ventoux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : 80 % Syrah, 20 % Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 15,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57461751284047,"sku":"PESQQUINT2275","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/bioquintessence.png?v=1734018066"},{"product_id":"q-i-rose-by-la-cave-de-gael-2025-75cl","title":"Q.I. rosé by La Cave de Gaël 2025 - 75cl","description":"\u003cp\u003eNous avons le plaisir de vous présenter le deuxième millésime de notre propre marque désormais culte : Le Q.I. Rosé 2025\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e by La Cave de Gaël. Nous y avons mis toute notre bonne humeur et toute notre irrévérence. La Quête de L'Inattendu est enfin de retour dans toute sa fraicheur! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'hésitez pas à nous tagger sur les réseaux sociaux, mentionnez nous sur vos publications\/photos @lacavedegael + #qirosé ou #qiroséandchill\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e :) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Q.I. Rosé 2025 est un IGP Méditerranée, né du duo complice Syrah \/ Grenache, élaboré en partenariat avec le Château Valentines à La Londe-les-Maures sur la Côte d'Azur, avec qui nous travaillons déjà depuis de nombreuses années. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Q.I. Rosé ne cherchera nullement à vous impressionner, mais plutôt à vous enchanter avec ses murmures de fraicheur, ses caresses fruitées et ses arôme joliment acidulés. Il animera vos apéritifs, fussent ils prolongés, avec classe et saveur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ce joli vin rosé La Cave de Gaël se rêve en metteur en scène de vos meilleurs instants festifs sous le soleil, soyez donc de jolis comédiens.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion Provence\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Méditerranée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages: 70% Grenache 30% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 12,5% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759080743247,"sku":"CDGQIROS2575","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/qifondblanc.png?v=1780936440"},{"product_id":"cuvee-constance-blanc-2023-thunevin-calvet-75cl","title":"Cuvée Constance Blanc 2023 - Thunevin Calvet 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Thunevin-Calvet Cuvée Constance Blanc 2023 est un vin blanc sec et élégant issu de l’IGP Côtes Catalanes, au cœur du Roussillon. Élaboré à partir d’un assemblage de Macabeu et de Grenache Blanc, il exprime avec finesse le caractère minéral et ensoleillé des terroirs de schistes qui font la réputation du domaine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes, âgées d’environ 60 ans, sont cultivées sur des sols schisteux et les raisins sont récoltés manuellement afin de préserver toute leur qualité. La vinification repose sur un pressurage direct suivi d’une fermentation en cuves inox. Le vin est ensuite élevé pendant sept mois en cuve afin de conserver sa fraîcheur et la pureté de ses arômes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est pâle et brillante. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs tels que la pêche, la poire et la pomme, accompagnés de notes de zeste de citron et d’une délicate touche minérale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l’attaque est fraîche et équilibrée. Les saveurs de fruits blancs, d’agrumes et d’épices douces s’expriment avec précision, soutenues par une belle tension et une finale légèrement saline, longue et savoureuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccessible dès aujourd’hui, cette cuvée accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons, les tapas méditerranéennes ou un apéritif entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion Roussilon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes Catalanes\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e50% Macabeu, 50% Grenache Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : % vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57939810222415,"sku":"THUCALCCB2375","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/constanceblanc.png?v=1781625499"},{"product_id":"cuvee-constance-rouge-2022-thunevin-calvet-75cl","title":"Cuvée Constance Rouge 2022 - Thunevin Calvet 75cl","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Constance Rouge 2022 du Domaine Thunevin-Calvet est un vin rouge généreux et authentique issu des terroirs du Roussillon. Élaborée à partir de vieilles vignes cultivées sur des sols de schistes, cette cuvée exprime avec précision le caractère méditerranéen de son terroir tout en conservant une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés avec soin afin de préserver toute la richesse aromatique du fruit. L’élevage est réalisé avec précision pour apporter complexité et équilibre sans masquer l’identité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est profonde et intense. Le nez révèle des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise noire, de mûre et de cassis, accompagnés de notes d’épices douces, de garrigue et d’une légère touche réglissée. En bouche, le vin se distingue par sa concentration, sa rondeur et ses tanins soyeux. L’ensemble offre un bel équilibre entre puissance et fraîcheur, avec une finale longue et harmonieuse marquée par des notes fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccessible dès aujourd’hui après une légère aération, cette cuvée possède également un beau potentiel de garde. Elle accompagnera parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés, l’agneau ou les fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion Roussilon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIGP Côtes du Roussilon Villages\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : % vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57940149829967,"sku":"THUCALCCR2275","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/constancerouge.png?v=1781626313"},{"product_id":"biere-blonde-1912","title":"Bière Blonde 1912","description":"","brand":"La Cave de Gaël","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591416189263,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"rose-ice-francois-montant-75cl","title":"Rosé Ice - François Montant 75cl","description":"","brand":"La Cave de Gaël","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591431459151,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"verre-rose-ice-francois-montant","title":"Verre Rosé Ice - François Montant","description":"","brand":"La Cave de Gaël","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58591443091791,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/lacavedegael.com\/collections\/festi-beugnon.oembed","provider":"La Cave de Gaël","version":"1.0","type":"link"}