Laudria Blanc 2020 - Domaine Mondange 75cl
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Ce Vermentinu, élaboré par Laura & Andria, séduit par son parfum expressif et son caractère fidèle au cépage. Son nez dévoile des arômes de fruits à chair blanche, mêlés de légères touches beurrées. En bouche, il est immédiatement frais avec des notes d’agrumes, de poire, et une discrète touche de vanille. La finale est équilibrée et persistante, invitant à y revenir.
Issu de vignes de 25 ans en moyenne, conduites en cordon de Royat et vendangées manuellement à l’aube, il est vinifié avec soin : pressurage direct, débourbage à 10°C, et fermentation partagée entre cuves béton et foudres, avant un élevage sous bois et en béton. À déguster entre 10 et 12°C, ce vin accompagne parfaitement les moments de partage et de bonheur.
Région Corse
AOP Vin de Corse
Cépages : Vermentinu
Alcool : 13% vol