Amativo 2023 - Cantele 75cl
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Canteles Amativo 2023 ist ein italienischer Rotwein aus Apulien, eine harmonische Mischung der Rebsorten Primitivo und Negroamaro. Es besticht durch seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase bietet dieser Wein kräftige Aromen von reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, kombiniert mit Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade, dank der Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen ist der Amativo reichhaltig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer schönen Säure, ausgeglichen durch eine subtile Süße. Es endet mit einem langen, anhaltenden Abgang, geprägt von Aromen kandierter Früchte und süßer Gewürze.
Ideal zu gegrillten Fleischgerichten, reifem Käse oder als Beilage zu einem würzigen Pastagericht. Um seine Aromen voll zu genießen, servieren Sie ihn zwischen 16 und 18 °C.
Italien
IGT Salento
Rebsorte: Primitivo 60 %, Negroamaro 40 %
Alkohol: 15% vol