Beaune 1er Cru Monopole „En L'orme“ 2022 – Philippe Germain 75cl
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Der Beaune 1er Cru Monopole „En L’Orme“ 2022 von Philippe Germain ist ein geselliger und raffinierter Rotwein, ideal für Momente des Teilens und des Genusses an einem schönen Tisch. Dieser Pinot Noir stammt von einer Parzelle, die exklusiv dem Weingut gehört, eingebettet im Herzen der Premier Crus von Beaune, wo sein Lehm-Kalk-Terroir Wunder bewirkt und den vollen Charakter der Frucht zum Vorschein bringt.
Mit seiner rubinroten Farbe und den schimmernden Reflexen fällt dieser Jahrgang 2022 sofort ins Auge. In der Nase ist er großzügig und lädt zum Genuss ein. Er offenbart Aromen von saftiger Kirsche, Himbeere und einem Hauch schwarzer Johannisbeere, abgerundet durch blumige und würzige Noten. Am Gaumen finden wir eine seidige Textur und gut integrierte Tannine, die ein Gefühl von Weichheit und Rundheit vermitteln, was ihn zu einem ebenso angenehmen wie eleganten Wein macht. Der Abgang ist lang und schmackhaft, mit einer leicht mineralischen Note und einer holzigen Note, die das Ganze subtil ausgleicht.
Dieser Beaune 1er Cru „En L’Orme“ wird am besten bei 16–18 °C genossen und passt perfekt zu einem schönen Stück rotem Fleisch, gebratenem Geflügel oder auch einem Wildgericht in Soße. Dieser Wein kann jetzt wegen seiner Frische und fruchtigen Intensität genossen werden, wird aber mit zunehmendem Alter (8 bis 10 Jahre) noch besser und offenbart neue Facetten seiner Komplexität.
Region Burgund
AOC Beaune 1er Cru
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 14% vol