Beaune 1er Cru Blanc „Les Pertuisots“ 2022 – Philippe Germain 75cl
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Philippe Germains Beaune 1er Cru Blanc „Les Pertuisots“ 2022 ist ein sehr edler Weißwein aus einem der renommiertesten Premier Crus von Beaune, Burgund. Dieser Chardonnay wird auf dem außergewöhnlichen Terroir von Pertuisots* angebaut, dessen Kalkstein und gut entwässerte Böden dem Wein eine schöne Mineralität und eine ausgeprägte aromatische Tiefe verleihen.
Seine Farbe ist hellgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blumen, weißfleischigen Früchten wie Birnen und Pfirsichen sowie subtile Noten von frischer Butter und Mandeln, die typisch für die Fassreifung sind. Am Gaumen ist dieser Beaune 1er Cru vollmundig und elegant, mit einer schönen Säure, die seine Rundheit ausgleicht. Die Textur ist seidig und der lange, salzige Abgang offenbart mineralische und geröstete Nuancen.
Dieser Wein wird idealerweise bei 10 bis 12 °C serviert und passt perfekt zu Fisch in Soße, cremigem Geflügel, Schalentieren oder sogar reifem Käse. Genießen Sie jetzt seinen aromatischen Ausdruck, aber nach einigen Jahren der Reifung wird er an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Region Burgund
AOC Beaune 1er Cru
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 13% vol