Petit Chablis Bio 2022 - Domaine des Pérégrins 75cl
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Der Petit Chablis de tous les jours ist die erste zertifizierte Bio-Cuvée des Weinguts und zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, mit prestigeträchtigeren Chablis zu konkurrieren. Dieser Wein offenbart den Ausdruck der Portland-Kalkstein-Terroirs und bietet jodhaltige Noten und eine gemeißelte Textur, die zum Verkosten einladen.
Seine klare und leuchtende Farbe kündigt einen Wein voller Frische an, während die Nase typische Chardonnay-Aromen mit einer Mischung aus floralen und mineralischen Nuancen aufweist. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer schönen Länge, ideal als Beilage zu frischen Austern oder als Aperitif.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,15 % und einer Lagerkapazität von etwa fünf Jahren sollte dieser Petit Chablis bei einer Temperatur von 10 bis 12 °C serviert werden, um seine Finesse voll zur Geltung zu bringen. Es ist ein Wein, der mit jedem Schluck Freude und ein Lächeln hervorruft, perfekt für gesellige Momente.
Region Burgund
AOP Petit Chablis
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 12% vol