Laudria Rouge 2020 - Domaine Mondange 75cl
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Der Laudria Rouge 2020 von Domaine Mondange ist ein mediterraner Wein mit starkem Charakter. Seine Nase ist geprägt von Aromen von roten Früchten, Gewürzen und schwarzen Früchten. Am Gaumen finden wir diese charakteristischen Noten mit einer überraschenden Frische und einer guten Länge für sein junges Alter. Der Abgang ist ausgewogen und weich und vermittelt ein angenehmes „Komm zurück, um mehr zu wollen“-Gefühl.
Dieser Wein wird aus den Rebsorten Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu, Minustellu und Syrah hergestellt und stammt von 25 Jahre alten Rebstöcken, die im Cordon de Royat angebaut werden. Die Weinbereitung in Betonfässern umfasst eine lange Maischestandzeit mit Abstich und Rückführung, Umpumpen und Unterstoßen sowie eine Gärung bei 26–28 °C. Am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu genießen, ist er die perfekte Begleitung zu einer vollwertigen Mahlzeit und verfeinert Gerichte der gut zubereiteten Küche.
Korsika
AOP Korsischer Wein
Rebsorten: Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu, Minustellu, Syrah
Alkohol: 13,5% vol