Pouilly-Fumé 2023 - Eric Louis 75cl
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Der Pouilly-Fumé 2023 von Éric Louis zeichnet sich durch seine Reinheit und seinen mineralischen Charakter aus. Seine blasse, leuchtend goldene Farbe lässt auf eine subtile Nase schließen, in der Fruchtaromen dominieren, ergänzt durch markante Feuersteinnoten, die an die typische Mineralität des Terroirs erinnern. Am Gaumen macht die Balance zwischen Frische und Rundheit diesen Jahrgang besonders elegant.
Dieses Pouilly-Fumé passt perfekt zu Meeresfrüchteplatten, Fischgerichten, weißem Fleisch und Spargel, da es die Finesse der Aromen verstärkt und gleichzeitig eine schöne Frische bewahrt.
Loire-Region
AOP Pouilly-Fumé
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: % vol