Miraflors Limited Edition Rosé 2024 - Lafage 75cl
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Der Miraflors Rosé 2024 ist der Flaggschiffwein der Domaine Lafage und präsentiert sich mit einer blassen und leuchtenden Farbe. Dieser Rosé erinnert an die Frische der Mittelmeerküste und hat eine leicht jodierte, frische, würzige und mineralische Nase. Beim Verkosten offenbart er sich von Anfang an als lebhaft, mit Aromen von Früchten und Gewürzen, die im Mund verweilen und im Abgang eine schöne Rundheit bieten.
Dieser Jahrgang wird unter der Bezeichnung IGP Côtes Catalanes hergestellt und besteht aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten: Grenache Gris, Grenache Noir und Mourvèdre. Der Ertrag beträgt 50 hl/ha, das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 25 Jahren.
Das Terroir dieses Rosé besteht aus gerollten Kieselböden, die typisch für die maritimen Terroirs um Canet-en-Roussillon sind und dem Wein einen einzigartigen Ausdruck verleihen. Die Weinlese erfolgt Anfang September nachts oder frühmorgens, anschließend erfolgt eine Direktpressung zur Gewinnung klarer Säfte. Die Gärung erfolgt separat bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C, um die fruchtigen Aromen zu bewahren, gefolgt von einer Reifung in Bottichen auf der Feinhefe.
Miraflors Rosé eignet sich perfekt für Ihre geselligen Momente, sei es als Aperitif oder zu verschiedenen Gerichten wie frischen Garnelensalaten, Sushi, gegrilltem Fleisch oder sautiertem Gemüse. Dieser Wein ist eine Einladung, die glücklichen Momente im Leben zu feiern.
Region Languedoc
IGP Katalanische Küsten
Rebsorten: 55 % Grenache Gris, 25 % Grenache Noir, 20 % Mourvèdre
Alkohol: 12,5 % vol