Muscat de Rivesaltes Grain de Vigne 2021 - Lafage 75cl
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Der von Lafage hergestellte Muscat de Rivesaltes Grain de Vigne 2021 ist ein süßer Wein mit blassgelber Farbe und leuchtend grünen Reflexen. Seine intensive Nase offenbart frische Aromen von Birne, Aprikose und Litschi, die zum Verkosten einladen. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Kraft und schöne Ausgewogenheit aus und bietet ein warmes und fröhliches Gefühl, das durch eine angenehme Lebendigkeit der Zitrusnoten verstärkt wird.
Dieser Wein wird aus den Rebsorten Muscat Petits Grains und Muscat d'Alexandrie hergestellt, von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalk-Böden auf Terrassen rund um Rivesaltes wachsen. Die Ernte erfolgt manuell, mit einem kontrollierten Ertrag von 30 hl/ha.
Als Begleiter zum Muscat de Rivesaltes Grain de Vigne passt er ideal zu feinen Fruchtdesserts, kann aber auch als Aperitif genossen werden, insbesondere zu Foie Gras oder Jakobsmuschel-Carpaccio. Seine sorgfältige Herstellung, einschließlich der Pressung nach 24-stündiger Mazeration und der Reifung auf der Feinhefe, garantiert die Erhaltung seiner zarten und frischen Aromen.
Region Languedoc
AOP Muscat de Rivesaltes
Rebsorten: 90% Muscat Petits Grains, 10% Muscat of Alexandria, handverlesen in Körben
Alkohol: 15% vol