Gevrey Chambertin „La Platière“ 2022 – Michel Gros 75cl
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Gevrey-Chambertin „La Platière“ 2022, hergestellt von Michel Gros, wird als symbolträchtiger Rotwein der Côte de Nuits präsentiert.
Das Kleid weist eine wunderschöne Tiefe auf und vermischt rubinrote Farbtöne mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt der Wein ein komplexes Bouquet, das Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren und würzigen Nuancen mit Noten von Unterholz und Blumen vereint.
Am Gaumen bietet dieser Gevrey-Chambertin eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromen roter Früchte entfalten sich, begleitet von einer leichten Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant, mit Akzenten von Kakao und Gewürzen.
Dieser Wein ist ideal für den Genuss zwischen 5 und 10 Jahren nach der Ernte und passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse. Um sein Aroma voll zur Geltung zu bringen, servieren Sie es bei einer Temperatur von 16–18 °C.
Region Burgund
AOC Gevrey Chambertin
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Alkohol: 13% vol