Sancerre Blanc „Les Montachins“ 2022 – Éric Louis 75cl
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Eric Louis‘ Sancerre Blanc „Les Montachins“ 2022 ist ein reiner und authentischer Ausdruck seines einzigartigen Terroirs, dem Feuerstein. Dieser Weißwein aus Sauvignon Blanc zeichnet sich durch die für Feuersteinböden charakteristische Mineralität und Finesse aus, die den Weinen eine große Geradlinigkeit verleihen. Die für dieses Terroir typischen Feuersteinaromen vermischen sich zart mit Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten und erzeugen ein komplexes und verführerisches aromatisches Bouquet.
Am Gaumen präsentiert dieser Sancerre eine schöne Struktur und kontrollierte Kraft, behält dabei aber eine bemerkenswerte Eleganz. Sein zugleich spritziger und salziger Abgang lädt zum Verkosten ein und macht diesen Wein besonders erfrischend.
Was die Kombination von Speisen und Weinen betrifft, passt „Les Montachins“ perfekt zu edlen Schalentieren wie Garnelen, Flusskrebsen und Hummern. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Beilage zu Foie Gras oder Sushi und unterstreicht die Feinheit und Reichhaltigkeit dieser Gerichte. Dieser Sancerre ist daher eine wunderbare Entdeckung für Liebhaber mineralischer und raffinierter Weine, die zu jeder Gelegenheit genossen werden können.
Loire-Region
AOP Sancerre
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 13% vol