Crozes Hermitage Red „La Butte d'Or“ 2022 Bio – Alain Jaume 75cl
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Der Crozes-Hermitage 2022 ist ein ikonischer Rotwein aus dem Rhône-Tal, hergestellt aus 100 % Syrah. Sein Terroir besteht aus gut entwässerndem Kies, der von den Flüssen am Zusammenfluss der Isère und der Rhône geformt wurde. Diese Böden, die Wärme speichern können, fördern eine schöne Entfaltung der Aromen des Syrah.
Die Weinbereitung beginnt mit der manuellen Ernte, gefolgt vom vollständigen Entrappen und der Weinbereitung in Edelstahltanks. Durch eine Kaltmazeration vor der Gärung werden die Aromen schonend extrahiert.
Bei der organoleptischen Untersuchung offenbart der Wein eine kräftige Nase mit Aromen von Veilchen, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, angereichert mit Unternoten von Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen besticht Crozes-Hermitage durch seine Finesse und Saftigkeit und bietet eine samtige Textur, die den Gaumen erfreut.
Um diesen Wein voll und ganz zu genießen, empfiehlt es sich, ihn zwischen 1 und 5 Jahren nach der Ernte bei einer Serviertemperatur von 16 °C zu probieren. Dieser Crozes-Hermitage 2022 wird Liebhaber eleganter Gourmetweine ansprechen, die perfekt zu rotem Fleisch oder würzigen Gerichten passen.
Rhône-Region
AOC Crozes-Hermitage
Rebsorte: 100% Syrah
Alkohol: 13,5% vol