{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-rouge-albus-2023-domaine-roux-75cl","title":"Hautes Côtes de Beaune Rouge Albus 2023 - Domaine Roux Père et Fils 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Hautes-Côtes de Beaune Rouge « Albus » 2023 du Domaine Roux exprime toute la finesse et la fraîcheur des terroirs bourguignons d’altitude. Issu de parcelles situées sur des sols argilo-calcaires, ce Pinot Noir offre un style élégant et gourmand, marqué par une belle expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d’un rouge rubis lumineux. Le nez dévoile des arômes délicats de cerise, de framboise et de petits fruits rouges, accompagnés de notes florales et légèrement épicées. À l’aération, quelques nuances de sous-bois et de fruits mûrs viennent enrichir l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l’attaque est fraîche et précise. Le fruit est croquant et gourmand, soutenu par des tanins fins et soyeux. L’ensemble est équilibré, avec une belle tension et une finale délicatement fruitée et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Hautes-Côtes de Beaune accompagnera parfaitement une volaille rôtie, une viande blanche, une charcuterie fine ou encore des fromages à pâte douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : 14 à 16 °C.\u003cbr\u003ePotentiel de garde : 5 à 7 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRégion Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAOC Hautes Côtes de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage : 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool : 13% vol\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave de Gäel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58964141048143,"sku":"ROUHCBRAL2375","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/7957\/8777\/files\/HCRalbus.png?v=1790756381","url":"https:\/\/lacavedegael.com\/de\/products\/hautes-cotes-de-beaune-rouge-albus-2023-domaine-roux-75cl","provider":"La Cave de Gaël","version":"1.0","type":"link"}