Pinot Gris „Furd“ 2019 – Mélanie Pfister 75cl
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Der Pinot Gris „Furd“ 2019 von Mélanie Pfister ist ein anspruchsvoller elsässischer Wein, der in einem Terroir hergestellt wird, das die Herstellung eleganter und strukturierter Weine begünstigt. Seine leuchtend goldene Farbe zieht das Auge an, während seine Nase von Aromen reifer Früchte und weißer Blüten geprägt ist, mit einer subtilen rauchigen Note, einer typischen Signatur dieser Rebsorte.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich. Es liefert köstliche Aromen von Birne, Quitte und Mandel, unterstützt durch eine ausgewogene Frische, die für eine harmonische Balance sorgt. Die Mineralität, diskret, aber vorhanden, verlängert die Verkostung mit einem anhaltenden und raffinierten Abgang.
Dieser Pinot Gris passt dank seiner schönen Struktur und seines großzügigen Charakters wunderbar zu schmackhaften und raffinierten Gerichten wie Geflügel, Fisch in Sauce oder auch Gerichten mit asiatischen Einflüssen.
Elsass
AOC Elsass
Rebsorte: 100% Grauburgunder
Alkohol: 13,5% vol