Crozes Hermitage Rouge "La Butte d'Or" 2022 Bio - Alain Jaume 75cl
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Le Crozes-Hermitage 2022 est un vin rouge emblématique de la vallée du Rhône, élaboré à partir de 100 % de Syrah. Son terroir est composé de graviers bien drainants, formés par les rivières au confluent de l’Isère et du Rhône. Ces sols, capables d'emmagasiner la chaleur, favorisent une belle expression des arômes de la Syrah.
La vinification commence par des vendanges manuelles, suivies d’un éraflage total et d’une vinification en cuves inox. Une macération pré-fermentaire à froid permet d’extraire délicatement les arômes.
À l’examen organoleptique, le vin révèle un nez puissant avec des arômes de violette, de myrtille et de cassis, enrichis de sous-notes de menthe et de poivre noir. En bouche, le Crozes-Hermitage se distingue par sa finesse et sa jutosité, offrant une texture veloutée qui enchante le palais.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le déguster entre 1 et 5 ans après le millésime, à une température de service de 16°C. Ce Crozes-Hermitage 2022 saura séduire les amateurs de vins élégants et gourmands, parfait pour accompagner des viandes rouges ou des plats épicés.
Région Rhône
AOC Crozes-Hermitage
Cépage : 100% Syrah
Alcool : 13,5% vol