Gevrey Chambertin 2024 - Domaine Robert Philippe 75cl
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Le Gevrey-Chambertin 2024 du Domaine Robert Philippe est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur les coteaux emblématiques de l’appellation, bénéficiant de sols argilo-calcaires profonds et bien drainés. Ce terroir permet au pinot noir de donner un vin structuré, intense et élégant, reflétant tout le caractère du cru.
La robe est d’un rouge rubis profond, aux reflets lumineux. Le nez s’exprime avec finesse et intensité sur des arômes de cerise noire, de cassis et de framboise, accompagnés de touches florales et épicées. À l’aération, apparaissent des nuances de sous-bois et de léger fumé, signature du terroir de Gevrey.
En bouche, l’attaque est souple et précise. Les tanins sont fins mais présents, offrant une belle structure et un équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et minéralité. La finale, longue et persistante, se déploie sur des notes de petits fruits rouges, de poivre et de réglisse, révélant toute l’élégance de ce millésime.
Ce Gevrey-Chambertin accompagnera idéalement un gibier, une viande rouge rôtie, un plat mijoté ou des fromages affinés.
Région Bourgogne
AOC Gevrey Chambertin
Cépage : 100% Pinot noir
Alcool : % vol